Carta da forno a fogli tagliati di misura 40x60cm 500fogli – Disponibilità: 500/1500/2500 fogli

Carta forno tagliata nel formato per teglia 40×60. Carta forno per alimenti in fogli pretagliati e suddivisi in pratiche confezioni. La nostra confezione di carta forno per uso professionale è ideale per coprire una teglia intera.

Carta da forno in fogli

La Carta Forno è costituita da carta di ottima qualità, prodotta in Italia. La confezione contiene 500 fogli di carta da forno già tagliati di misura 40x60 cm, perfettamente antiaderente, spessa e resistente, adatta alle lunghe cotture in forno. Serve per foderare tegami e stampi per la cottura in forno sia di dolci che di salati evitando l'uso di grassi o per cottura al cartoccio, si può utilizzare anche per la conservazione degli alimenti in frigo o per stendere gli impasti di pane, brisèe e pasta frolla tra due fogli di carta evitando che si attacchi al matterello.

QUANTITA'

• 1 confezione 500 fogli
• 3 confezioni 1500 fogli
• 5 confezioni 2500 fogli

Ambito di Utilizzo

Tra i vari elementi che non possono proprio mancare in una cucina, vi è la carta da forno. Questo strumento, infatti, si rivela essere di importanza fondamentale per quanto riguarda alcune preparazioni. Spesso, infatti, ci si trova nella scomoda situazione di dover imburrare ed infarinare le teglie, o semplicemente di dover cucinare degli alimenti con il rischio che questi aderiscano alla base della teglia stessa, andando così a pregiudicare il risultato finale della preparazione. La Carta Forno dunque, risulta indispensabile sia nelle cucine domestiche che quelle di ristorazione, dove gioca un ruolo fondamentale nella preparazione degli alimenti.

Perché utilizzare la Carta Forno

La Carta Forno  è prodotta in Italia, ed è costituita da materiali di altissima qualità. Questa resistente carta da forno a differenza delle solite che si trovano in commercio non è troppo sottile, resiste alle alte temperature ed è impermeabile. Consente una cottura sana senza usare grassi per evitare che i cibi attacchino al fono, resiste fino a 230 gradi prima di iniziare ad annerirsi, se bagnata e strizzata invece resiste fino a 300 gradi. Le caratteristiche antiaderenti di questa carta sono preziose anche per la conservazione in frigo degli avanzi, infatti è possibile conservare due alimenti diversi divisi da un foglio di carta anche nello stesso contenitore e si può usare anche per avvolgere gli alimenti da congelare.

Evita Carta Forno che:

• Troppo sottili;
• Non resistono alle alte temperature;
• Non impermeabili.